لب الفروالة
(موسم الإنتاج: مارس – مايو)
المواصفات الفنية للب الفراولة المعقم الطبيعي
اللون: احمر
الملمس: ملمس ناعم ومتجانس
النكهة والطعم: نكهة الفراولة الطبيعية وخالية من الروائح والنكهات
المظهر: لب الفراولة بالبذور أو بدون بذور
النسبة المؤية للسكر(البركس): لا تقل عن 7
0.2 +/- 3.5 :PH
الحموضة: 0.8 +/- 0.2