لب التفاح
المواصفات الفنية للب التفاح المعقم الطبيعي
اللون: أبيض كريمي
الملمس: ملمس ناعم ومتجانس
النكهة والطعم: نكهة طبيعية للتفاح وخالية من الروائح والنكهات
المظهر: لب التفاح بدون بذور أو قشر
النسبة المؤية للسكر(البركس): 11 +/- 1
0.2 +/- 4.1 :PH
الحموضة: 0.5 +/- 0.2