لب المشمش
(موسم الإنتاج: مايو)
المواصفات الفنية للب المشمش المعقم الطبيعي
اللون: برتقالي مصفر
الملمس:ملمس ناعم ومتجانس
النكهة والطعم: نكهة المشمش الطبيعية وخالية من الروائح والنكهات
المظهر: لب المشمش بدون بذور
النسبة المؤية للسكر(البركس): 12 +/- 1
3 - 4 :PH
الحموضة أقل من 2.3٪