لب الخوخ
(موسم الإنتاج: مايو)
المواصفات الفنية للب الخوخ المعقم الطبيعي
اللون: أصفر محمر
الملمس: ملمس ناعم ومتجانس
النكهة والطعم: نكهة طبيعية للخوخ وخالية من الروائح والنكهات
المظهر: لب الخوخ بدون بذور
النسبة المؤية للسكر(البركس): لا تقل عن 9
0.2 +/- 3.4 :PH
الحموضة: 0.5 - 1.2